Stiekeme dikmakers deel 3

Je bent bezig op je gewicht te letten of wilt eventueel iets afvallen, als online diëtist weet ik dat dit knap lastig kan worden gemaakt. Verschillende beweringen vliegen ons om de oren, iedereen lijkt alles te weten over voeding en marketing ligt op de loer. Vorige week nam ik al een aantal producten onder de loep in het artikel stiekeme dikmakers deel 2 die dit proces in de weg kunnen staan. Deze week vulde ik die venijnige lijst verder voor jullie aan. Lees dit artikel om kennis te vergaren zodat ze jou niet meer in het ootje nemen!

1. Gesuikerde granen

Als er één misleidend product is waar ik als online diëtist iets over te zeggen heb dan zijn het: gesuikerde granen. Je vindt ze in alle kleuren en maten in het ontbijtvak in de supermarkt. De één nog mooier verpakt dan de ander en allemaal beloven ze ons hetzelfde namelijk, een gezonde start van de dag! Think twice, veelal gaat dit product je niet helpen in de weg naar een gezonder voedingspatroon daarom mag het dan ook niet ontbreken in de 3e lijst met stiekeme dikmakers. Verpakt met termen als ‘bron van vezels’ doen ze ons mooie beloften echter vertellen ze er niet bij dat het ook: rijk aan suikers is. Lekker natuurlijk maar wees eens eerlijk, kan jij matigen met zo’n gruwelijk lekker product? Mijn advies is dan ook: kies voor ongesuikerde muesli of havermout. Deze producten zitten wel degelijk boordevol vezels maar laten de onnodige calorieën (suikers) achterwege. En dat zoete smaakje? Dat voeg je gemakkelijk zelf toe met wat zoetstof (bijvoorbeeld Stevia) of een stuk fruit. Wees overigens niet bang voor wat boze tongen over zoetstof beweren, mijn wetenschappelijke mening hierover lees je hier. Twijfel je of een ontbijtgraan geschikt is? Lees dan het etiket. Zie je termen als: suiker, sucrose, sacharose, fructose, dextrose, maltose, fruitsuiker, ahornsiroop, honing, agavesiroop, rietsuiker, kokosbloesemsuiker (enzovoort…) staan? Laat hem dan lekker links liggen.

2. Hummus

Een broodje hummus hier een broodje hummus daar. Hummus heeft de afgelopen tijd ons hart massaal veroverd en is niet meer weg te denken op onze vertrouwde boterham. Door labels als; eiwitrijk en plantaardig, heeft deze (relatieve) nieuwkomer de stempel ‘gezond’ weten te bemachtigen. Maar zoals jullie inmiddels weten is gezond geen vrijbrief dat je er onbeperkt van kan eten (lees ook mijn kritische noot over avocado). Want wat is hummus dan precies? Hummus is een spread dat wordt gemaakt van kikkererwten maar bevat daarnaast ook olijfolie, tahin (sesampasta) en zout, knoflook, citroen, paprikapoeder naar smaak. En die eerste twee daar zit het hem in, oliën, noten (en sesam) zijn naast lekker óók hoog in calorieën (dus, energie)! Neem dus gerust lekker een broodje hummus maar smeer bescheiden.

3. Slaapgebrek

Een avondje doorzakken, feestje, stress, kleine kinderen, slechts enkele redenen die ons slaaptekort kunnen opleveren, helaas niet geheel zonder gevolgen. Slaap heeft namelijk een grote rol bij het bepalen van onze gemoedstoestand én ons hongergevoel. Je kent het wel, je bent vermoeid opgestaan en lijkt de hele dag te worden aangetrokken door de koelkast. Knappe man of vrouw die deze drang kan weerstaan! Wil je dit voorkomen zorg dan voor een regelmatig slaapritme. Ga dagelijks dezelfde tijd naar bed, zorg voor een donkere, opgeruimde slaapkamer en vermijd elektronische apparaten in de avond die vanwege het licht en de prikkels ons dag/nachtritme kunnen verstoren.

Samenvattend

– Gesuikerde granen zijn vooral lekker maar helpen je niet bij een gezond voedingspatroon
– Hummus: geniet met enige bescheidenheid
– Probeer voldoende te slapen om het gevecht met de koelkast te winnen
– Meer lezen over stiekeme dikmakers? Klik dan hier

Mij als jouw persoonlijke online diëtist?

Klik hier voor meer informatie.

/door

Voorkom je XTC kater!

Het Amsterdam Dance Event (ADE) gaat weer van start. Het jaarlijkse muziekevenement in Amsterdam dat draait om electronische muziek en trekt velen bezoekers van over de hele wereld (1). Tijdens dit vijfdaagse evenement zijn overal in de stad house, techno en dancefeesten te vinden waar jij kan ravotten. En hoewel veel mensen natuurlijk ook zonder de nodige middelen een feestje beleven, gebruikt de meerderheid alcohol en/of drugs. Met name de XTC pil is publieksfavoriet (2). Maar wat doet deze pil, wat zijn de eventuele schadelijke effecten en kan voeding helpen bij het herstelproces? Ik heb dit voor je uitgezocht en de antwoorden staan in onderstaand artikel.

Wat is XTC?

XTC is een partydrug die veel wordt gebruikt in de partyscene. XTC komt voor in pil-, poeder- of kristalvorm. XTC is publieksfavoriet nummer één. Het heeft een stimulerend effect en verandert het bewustzijn. XTC staat ook wel bekend als ‘knuffeldrug’. De werkzame stof in XTC is MDMA wat een scheikundige benaming is voor methyleendioxymethamfetamine (3-4).

Een XTC pil bevat gemiddeld een hoeveelheid MDMA van 80 mg. Althans, dat was de hoeveelheid tot een aantal jaren geleden. De laatste jaren is deze hoeveelheid aanzienlijk gestegen naar 150 mg MDMA tot zelfs pillen van 300 mg MDMA, iets wat bizar hoog is. Daarbij komt ook nog eens dat pillen soms worden verkocht onder de naam XTC, maar ze geen MDMA bevatten.

Het gevaarlijke hieraan is dat je niet precies weet wat erin zit en in welke hoeveelheid, waardoor ze onvoorspelbaar zijn. De hoge doseringen in combinatie met andere stoffen kan vervelende en zelfs gevaarlijke tot levensgevaarlijke bijwerkingen geven (5). Als je XTC wilt gebruiken, laat het dan altijd testen bij een testservice (6).

Wat is het effect?

Bij het nemen van XTC komt de stof MDMA in het lichaam. MDMA stimuleert bepaalde stoffen in de hersenen die een oppeppend en een bewustzijn veranderend effect hebben. Deze veranderingen ontstaan doordat MDMA de afgifte van serotonine stimuleert en de reserves hiervan. Serotonine is een neurotransmitter die ook wel bekend staat als gelukshormoon. De serotoninespiegel wordt dus verhoogd en dat heeft de volgende effecten:

  • Energiek en een blij en verliefd gevoel
  • Contact willen maken met anderen
  • Uren kunnen dansen
  • Minder geremd en met iedereen willen praten
  • Zin om te knuffelen
  • Gevoel van zweven

Bovenstaande effecten vallen onder de gewenste effecten. Het kan ook zijn dat een XTC pil verkeerd valt, men niet in de stemming is of een te hoge dosis heeft genomen. Wat het effect is hangt heel erg af van al deze factoren. Ongewenste effecten kunnen dan zijn:

  • Misselijkheid en overgeven
  • Malen met kaken (klappertanden)
  • Zweten
  • Onrust
  • Angst of paniek
  • Stijf gevoel in armen en benen
  • Verminderde eetlust
  • Hartkloppingen

Wat is de juiste dosering?

Wat een goede dosering is valt moeilijk te zeggen. Bij vrouwen en kleinere mensen is de dosis sowieso een stuk lager en daarnaast moet je dus weten wat er in een pil zit. Om dit zeker te weten moet je de pil dus echt testen. Op die manier weet je welke stof er in de pil zit en de sterkte ervan. Dit is nodig omdat er hoog gedoseerde pillen in omloop zijn en daardoor is de kans groter op bijwerkingen zoals overgeven, angst of paniek en zelfs levensbedreigende situaties zoals oververhitting of bewusteloosheid. Omdat je van te voren niet weet wat er in een pil zit kan er geen verantwoorde gebruikershoeveelheid gegeven worden. Testen dus die pillen en gebruik niet meer dan eens per 2 á 3 maanden om schade zo veel mogelijk te beperken en niet meer dan 1 of 1 ½ mg MDMA per kg lichaamsgewicht (7).

Is XTC schadelijk?

Het onderzoek naar XTC is moeilijk. Het is namelijk zo dat de klachten die ontstaan ook zouden kunnen komen door alcohol, andere drugs of andere factoren zoals het leefpatroon van de gebruiker. De meningen over de schadelijkheid van XTC zijn daarom dus ook verdeeld. Wel is het zo dat de men het er wél over eens is dat het gebruiken van XTC niet zonder risico is. Zowel op korte termijn als lange termijn. Doordat er nog veel onderzocht moet worden is er geen veiligheidsgarantie te geven over het gebruik van XTC. Maar in het algemeen geldt: hoe lager de dosis en de frequentie, hoe minder problemen er kunnen ontstaan (8-10).

Klachten die kunnen ontstaan zijn:

Korte termijn

  • Overbelasting van je lichaam
  • Uitdroging
  • Hartproblemen
  • Depressieve klachten
  • Oververhitting
  • Schade aan organen

Lange termijn

Onderzoek op lange termijn is dus lastig om te onderzoeken. Onderzoeken hiernaar spreken elkaar duidelijk tegen (8). Dat XTC schadelijk is, is duidelijk, Het exacte effect op hersenen is echter niet duidelijk. Als er schade ontstaat door XTC gebruik gaat dat om een verminderde hersenfunctie op het gebied van verminderd geheugen, concentratieverlies en stemming (9-10). Naast de klachten van XTC, alcohol of andere drugs kan slaaptekort ook een grote rol spelen op klachten. Ook kan de schade juist worden toegebracht als men XTC gebruikt in combinatie met andere drugs. Op die manier wordt de kans op hersenschade groter. Dit in combinatie met veel dansen waardoor de lichaamstemperatuur stijgt zorgt voor een vergrote kans op oververhitting. Maar meer onderzoek is echt nodig. Maar gezien de ethische bezwaren zal dat niet zo snel in een experimentele setting plaatsvinden.

XTC en afbraak spiermassa

Het gebruik van XTC onderdrukt vermoeidheid, je gaat sneller je grenzen over en raakt daardoor sneller uitgeput. Hierdoor raakt je lichaam in katabole staat waarin het spieren gaat afbreken. Dat in combinatie met een verminderde eetlust werkt gewichtsverlies in de hand en daarmee spierafbraak. Ben je bezig om spieren op te bouwen dan is het gebruik van XTC dus niet verstandig. XTC heeft een nadelig effect voor het opbouwen van spiermassa (11-12).

Ik wil het gebruik van XTC niet promoten!

Ik wil het gebruik van drugs en in dit geval XTC door dit artikel niet promoten.
Integendeel, ik raad het gebruik zelfs af. Het gebruik van XTC is simpelweg niet zonder risico. Wil je op veilig spelen, gebruik dan niet. Mocht je het dan wel doen, beperk dan de frequentie, neem geen hoge dosering en laat je pillen altijd testen. Gebruik je toch (op eigen risico), volg dan onderstaande tips en voorkom de kater:

Tips voor XTC gebruik

Eet voldoende
Voordat je een pil in je mik gooit ga eerst goed eten. Neem meer maaltijden dan je normaal gesproken doet of vergroot de porties. Tijdens het gebruik ga je waarschijnlijk minder eten of zelfs niet.

Neem antioxidanten
Zorg dat je tijdens deze maaltijden veel anti-oxidanten binnenkrijgt. Focus je daarbij op vitamine C En E. Vitamine C zit in groente en fruit (met name citrusvruchten zoals sinaasappel, mandarijnen). Vitamine E krijg je binnen via oliën en noten en zaden. Wat kun je nemen? Een glas verse jus met een handje noten zoals pinda’s!.

Neem Omega 3
Omega 3 vetzuren zijn goed voor hersenen en hart en aangezien XTC nogal wat schade kan aanrichten kan je dit goed gebruiken. Neem vette vis (zalm, makreel of paling) of neem een supplement. Dit zowel voor als na gebruik xtc.

Tips tijdens gebruik XTC

Drink voldoende
Neem water of isotone drankjes om oververhitting te voorkomen. Isotone drankjes zorgen voor energie, zorgen voor vocht en vullen de verliezen aan mineralen (natrium) aan. Een isotone drank is een drank dat gemakkelijk door je lichaam kan worden opgenomen. Voorbeelden zijn: Aquarius, Isostar, Gatorade maar een goed glas cola mag natuurlijk ook. Cola-light heeft mijn voorkeur, dat bespaart je namelijk weer calorieën! Let op: neem niet teveel water! Een watervergiftiging komt voor tijdens gebruik.

Eten
Eet iets zouts, als het kan iets van anxi-oxidanten maar probeer in het algemeen gewoon voldoende te eten. Alles wat je binnenkrijgt is meegenomen zullen we maar zeggen.

Tips na gebruik XTC

Neem antioxidanten
Net als vooraf is het verstandig na het gebruik voldoende anxi-oxidanten te nemen. Dit bevordert het herstelproces. Dus weer vitamine C en E te vinden in groente, fruit en noten en zaden.

Omega 3 vetzuren
En ook weer omega 3 cellen om de hersenen en hart te vriend te houden. Neem dit via vette vis (zalm, makreel of paling) of via een supplement.

L-tryptofaan of 5-HTP
Al hoewel wetenschappelijk bewijs ontbreekt schijnt dit wel goed te helpen bij het herstel. Dit supplement kan je halen in verschillende winkels.

Eiwitten en koolhydraten
Je hebt uren staan zwoegen op de dansvloer en wat dat betreft kunnen we een avondje flink dansen ook wel topsport noemen. Je lichaam moet deze tekorten uiteraard weer aanvullen. Je moet hierbij denken aan koolhydraten om de glycogeenvoorraad weer op peil te krijgen én daarnaast eiwitten om de spierafbraak (spierschade) te beperken. Voorbeeld: een volle bak (soja)yoghurt met muesli, noten en (citrus)fruit kan je helpen bij je herstel.

Slapen
Slapen, slapen en nog eens slapen. Waarschijnlijk heb je een nacht doorgehaald, nou die uren moet je dus ergens inhalen! Netflix aan, lekker tegen je vriendinnetje of vriendje aankruipen en slapen.

Samenvattend

– Voldoende eten (rusten en slapen) na gebruik van XTC is belangrijk
– Anti-oxidanten hebben een positief effect op schadelijke effecten van MDMA
– Omega 3 vetzuren zijn belangrijk om de hersenen en het hart gezond te houden
– Vul koolhydraten en eiwitten aan na een avondje fanatiek dansen

Wil je meer weten over voedselhypes?

Bestel dan hier mijn boek!

 

Bronnen

1.Amsterdam maakt zich op voor 375.000 Dance Event bezoekers. Beschikbaar via: https://www.ad.nl/show/amsterdam-maakt-zich-op-voor-375-000-dance-event-bezoekers~ac4ba71c/
2. Kerncijfers drugsbgebruik 2014. Beschikbaar via: https://assets.trimbos.nl/docs/088c4496-ca0c-49a7-af1c-a50be922f5b1.pdf
3. Trimbos Instituut. Drugsinfo. Alles over drugs, risico’s en gezondheid. Beschikbaar via: https://www.drugsinfo.nl/xtc/wat-is-xtc
4. Drugsinfoteam. XTC-feiten. Beschikbaar via: https://www.drugsinfo.nl/xtc/wat-is-xtc
5. Drugsinfoteam. XTC-feiten. Wat is XTC? Beschikbaar via: https://drugsinfoteam.nl/drugsinfo/xtc/xtc-feiten/
6. Drugsadvies.nl. MDMA. Beschikbaar via: http://www.drugsadvies.nl/drugs/opwekkende-drugs/mdma
7. Drugsinfoteam. XTC-feiten. Werking. Beschikbaar via: https://drugsinfoteam.nl/drugsinfo/xtc/xtc-werking/
8. Jellinek. Kan XTC je zenuwen beschadigen? Beschikbaar via: https://www.jellinek.nl/vraag-antwoord/kan-xtc-je-zenuwen-beschadigen/
9. Drugsinfoteam. XTC-risico’s: Beschikbaar via: https://drugsinfoteam.nl/drugsinfo/xtc/xtc-risico/
10. Does MDMA Cause Brain Damage? by Matthew Baggott, BA, and John Mendelson, MD. From Ecstasy: The Complete Guide ed. Julie Holland, Spring 2001. Beschikbaar via: https://erowid.org/chemicals/mdma/mdma_neurotoxicity1.shtml
11. Parrott AC. Human psychobiology of MDMA or ‘Ecstasy’: an overview of 25 years of empirical research. Hum Psychopharmacol. 2013. Beschikbaar via: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24590541
12. Parrott AC, Buchanan T, Scholey AB, Heffernan T, Ling J, Rodgers J. Ecstasy/MDMA attributed problems reported by novice, moderate and heavy recreational users. Hum Psychopharmacol. 2002. Beschikbaar via: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12404677

 

/door

Stiekeme dikmakers deel 2

Afvallen kan ons soms knap lastig gemaakt worden. In het artikel stiekeme dikmakers deel 1 nam de online diëtist al een aantal producten onder het vergrootglas die daarbij in de weg kunnen staan. In dit artikel breiden we dat lijstje nog eens wat verder uit. Zo houden ze jou voortaan niet meer voor de gek!

1. Vruchtensap

Bevatten vitamines maar zitten daarnaast ook boordevol (vruchten)suikers – en dus energie (kilocalorieën). Het kan je wellicht wat eentonig in de oren klinken – en sorry daarvoor – maar zoals alles geldt ook hier weer: geniet met mate! Drink gerust een glas sap op een dag maar wil je op je gewicht (en suikerinname) letten, beperk het dan tot één glas per dag. Een glas drinken verzadigd ons nou eenmaal niet (doordat het geen vezels bevat zoals, een los stuk fruit) en zo heb jij binnen no time een hoop overbodige suikers binnen, daarom mag deze stiekeme dikmaker dan ook absoluut niet ontbreken aan deze lijst. Lees hier meer over suikers.

2. Kant- en klaar salades

Je kent ze wel, ideaal voor wanneer je weinig tijd hebt en tóch op je gezondheid wilt letten – je komt zo immers aan jouw dagelijkse portie groente. Maar wees ook hier op je hoede, wanneer de online diëtist een rondje in de supermarkt maakt, komt hij soms gedesillusioneerd de winkel uitlopen. In menigeen van deze salades zit zoveel calorieën (lees: energie) dat we alsnog meer binnenkrijgen dan daadwerkelijk goed voor ons is. Bekijk dus goed het etiket en vergelijk met elkaar.
Lees hier trouwens meer over kant- en klare maaltijden.

3. Biologische taartjes

Biologisch eten heeft de laatste jaren terrein gewonnen. De supermarkt en ook koffietentjes liggen dan ook vol biologische producten. Een mooie ontwikkeling als je het de online diëtist vraagt: aandacht voor de dieren, mens en milieu. Naast dat dit een mooie vooruitgang is, kijk ik als diëtist – en dit moet je mij maar niet kwalijk nemen – ook naar het product in zijn geheel. Wil jij op je gewicht letten of ben je bezig met afvallen? Laat je dan niet verleiden door de term: biologisch. Het klinkt gezond en natuurlijk maar uiteindelijk – en daar is de wetenschap eenduidig over – zijn natuurlijke suikers ook gewoon suikers (wil je mijn visie op dit onderwerp lezen, klik dan hier.) Dus wees je bewust bij het zien van van de term: biologisch of natuurlijk gezoet, dat dit alsnog caloriebommetjes kunnen zijn: geniet maar doe dit met mate! Lees hier meer over biologisch eten trouwens.

4. Mueslirepen

Muesli klinkt gezond zou je zeggen, en dat is wat de fabrikanten je ook maar al te graag laten geloven. Met termen als ‘natuurlijk, raw’ enzovoort, lokken ze de repen in je mandje. Maar wat ze er niet bij zeggen is dat deze repen veelal vol zitten met suiker. De muesli moet immers aan elkaar plakken. Het maakt niet uit of er hierbij gebruik is gemaakt van bijvoorbeeld honing of agavesiroop. Hier kan ik als online diëtist concreet over zijn: suiker is suiker. Het advies van de online diëtist is dan ook: kies liever voor een handje ongezouten noten of neem een schaaltje magere (soja)yoghurt met een eetlepel muesli. Dit bespaar je een hoop onnodige calorieën. Neem je wel een mueslireep dan maximal 110 kilocalorieën. Meer calorieën is echt niet nodig!

Hulp nodig?

Wil je afvallen en gezonder eten? Schrijf je hier in en kom in contact met de online diëtist. Je leert afvallen zonder dieet – op een gezonde en praktische manier –  met behulp van artikelen, tips en online coaching.


Wil je meer weten over voedselhypes?

Bestel dan hier mijn boek!

/door

Zó maak jij gezonde keuzes op je werk!

Dagelijks gezond eten is een weldaad voor het lichaam. Op het werk kan dit nog wel eens een uitdaging zijn met alle verleidingen op de loer. Dit kan, indien er geen verantwoorde keuzes worden gemaakt, zorgen voor een ongezonde levensstijl en mogelijk overtollige kilo’s. De online diëtist steekt hier graag een stokje voor, gezond eten levert je namelijk gezondheidsvoordelen op. En aangezien we veel van onze tijd op kantoor doorbrengen heb ik enkele tips voor jullie op een rij gezet.

Tip 1: plaats groente en fruit in het zicht

Soms moet je gewoon weer even herinnert worden aan je goede gewoontes. Groente en fruit in het zicht zetten is zo’n trucje dat je daarbij kan helpen. Plaats daarom een schaal(tje) groente en fruit op je bureau, wedden dat jij binnen no time meer groente en fruit eet! Geen plek op je bureau? Zorg dat je altijd een appel of een banaan in je tas paraat hebt. Ik zei het al eerder maar herhaalt het graag nog een keer: voorbereiding is namelijk het halve werk wanneer het aankomt op het maken van de juiste keuzes, het geeft je uiteindelijk veel rust. Wedden dat jouw collega’s binnen no time jouw truc opvolgen.

Tip 2: trakteer jezelf soms op een nee

Altijd ja zeggen gaat je niet helpen, ik zeg het je maar gewoon eerlijk. Traktaties zijn natuurlijk heerlijk maar wil jij op je gezondheid letten dan zal je soms ook een nee moeten verkopen. Dit voelt misschien niet altijd vriendelijk, maar je collega’s hebben veel meer aan jou als je gezond bent en goed in je vel zit. Stel jezelf daarom bij elke traktatie steeds weer de vraag: word ik hier gelukkig van? Past dit momenteel bij het doel dat ik voor ogen heb? Bijvoorbeeld, gezonder eten of afvallen. Dit kan je helpen om een beslissing te maken waar jij daadwerkelijk achter staat. Zo wordt je, je bewust van je voedingskeuzes gedurende de dag door. Door naar de lange termijn te kijken en niet je laten verleiden door kortstondig genot voelt het ook niet als jezelf iets ontzeggen. Integendeel, je geeft jezelf juist iets! Namelijk, vooruitgang en een stap dichter bij je doel.

Tip 3: eet bewust in de kantine

De kantine is een verleidelijke omgeving die jou maar al te graag wilt verleiden tot keuzes die wellicht niet passen bij het doel dat jij voor ogen hebt. Is het lunchtijd? Sta vooraf even stil bij de doelen die jij wilt nastreven. Welke keuzes gaan jou daar bij helpen Wellicht is het beter om niet en/en te kiezen, maar of/of. Dus óf een salade, óf een schaaltje zuivel óf een belegd broodje met eventueel een soep. Met mate, precies!

Samenvattend

– Zet groente en fruit in het zicht
– Voorbereiding is het halve werk
– Ga bewust om met traktaties
– Sta dagelijks stil bij de doelen die je voor ogen hebt

Wil je mij als online diëtist?

Schrijf je hier in!

/door

Zó voorkom je de herfstdip!

De herfst is pas net van start gegaan, de online diëtist behoed jullie graag voor de herfstdip. Tijdens de herfst wordt het kouder, natter en eerder donker. Geregeld voelen we ons eerder ziek, minder energiek en niet helemaal in onze sas. Gelukkig zijn er enkele stappen die je kan ondernemen zodat jij ook dit seizoen lekker in je vel zit.

Tip 1: zorg dat de basis staat

Voeding kan een grote bijdrage leveren aan je weerstand en daarom adviseer ik, logischerwijs, om gezond te eten, zeker in de herfst. Gezond eten betekent in mijn visie: groente, fruit, peulvruchten, volkorenbrood of graanproducten, ongezouten noten, zuivel of zuivelvervangers, onbewerkt vlees of vleesvervangers, plantaardige oliën (onverzadigde vetten) en minimaal 1 keer per week vette vis (zalm, makreel of paling). Drink daarbij ook minimaal 1,5 á 2 liter vocht per dag zoals bijvoorbeeld koffie, thee, water of eventueel light-frisdrank als je graag iets zoets wilt.

Tip 2: bouw aan je weerstand

Naast deze ‘basis’, kun je je weerstand nog een extra boost geven door je te focussen op bepaalde voedingsmiddelen die betrokken zijn bij dit proces. Neem voldoende vitamine c, wat in groente en fruit zit, focus je op vitamine a en d, wat in halvarine, margarine en vette vis zit en geef vezels voldoende aandacht door groente, fruit, volkorenbrood en graanproducten en peulvruchten te nemen.

Tip 3: vergeet vitamine d niet

Natuurlijk, je hebt van vitamine d gehoord en je weet vast dat het onder invloed van zonlicht in de huid wordt aangemaakt. Maar het is goed om dit te blijven herhalen. Doordat de zon in de herfst minder schijnt dan in de zomer wordt er minder aangemaakt en kan er een tekort ontstaan (lees: hoeft niet). Een tekort aan vitamine d kan depressieve klachten veroorzaken en de gemoedstoestand daarmee negatieve beïnvloeden. Probeer daar een stokje voor te steken door: halvarine of margarine op brood te smeren, minimaal 1 keer per week vette vis te eten en zoveel mogelijk buiten te komen. Wil dit allemaal niet zo vlotten, gebruik dan een vitamine D-supplement.

Tip 4: beweeg en ga naar buiten!

De kracht van beweging moeten we absoluut niet onderschatten. Integendeel, beweging kan een bepalende factor zijn als het om je gemoedstoestand gaat. Beweging stimuleert de aanmaak van het stofje serotonine, dat neerslachtige buien kan voorkomen en het blije gevoel juist kan stimuleren. Een dagelijkse wandeling en regelmatig sporten (buiten en niet in een sportschool) raad ik dan ook sterk al dan niet zeer sterk aan.

Kort samenvattend:

– Zorg dat de basis staat
– Bouw aan je weerstand, eet voldoende groente en fruit
– Probeer zoveel mogelijk buiten te komen
– Vergeet vitamine d niet
– Zet jezelf in beweging!

Wil je mij als jouw persoonlijke online diëtist? Klik hier!

Wil je tips lezen om de week goed te starten? Klik dan hier!

/door