Jonathan Klaassen

Nutritionist | Online diëtist | Schrijver | Wetenschappelijk

Hoe maak je een gezonde tosti online diëtist

Zo maak je een gezonde tosti

Zo af en toe tijdens de lunch: een lekkere zelfgemaakte tosti mét een beetje ketchup. Heerlijk! Maar een standaard tosti, gemaakt van witbrood, kaas en ham is nu niet bepaald heel gezond. Althans, er zijn gezondere varianten te maken, die minstens…
Waarom peulvruchten eten een goed idee is online diëtist

Waarom vaker peulvruchten eten een goed idee is

Nu veel mensen steeds meer op zoek zijn naar goede vleesvervangers, komt de peulvrucht steeds vaker in het spel. Waar vroeger de peulvrucht nog wel werd gezien als 'geiten-wollen-sokken voedsel’, is dat nu wel anders. Peulvruchten zijn hip,…
soja onder de loep deel 2 online diëtist

Soja onder de loep deel 2

Een aantal weken geleden deelde ik  'Soja onder de loep deel 1.' Daarin leg ik vooral uit wat soja precies is, waarom we het gebruiken en de voedingswaarden ervan. Dit artikel gaat dieper in op soja en dan met name het effect van soja op onze…
Gezonde dingen op brood online diëtist

10 gezonde dingen voor op je brood die net even anders zijn

Aan keuze geen gebrek in de supermarkt. Zeker niet als het gaat om broodbeleg. Tegenwoordig is er zelfs een heel gangpad gevuld met tientallen soorten jam, pindakaas, hagelslag, stroop en groentespreads. Maar ook de hartige keuze is reuze. Kaas,…
pizzawrap met spinazie en artisjokharten

Pizzawrap met spinazie en artisjokharten

Het mooie aan deze pizzawrap van Eat Live Travel is dat je in de wrap heel veel groenten kan stoppen. Via zo'n recept krijg je dus al heel veel groenten binnen op een dag. Naast dat hij goede voedingswaarden bevat is deze wrap toch vooral…
soja onder de loep deel 1 online diëtist

Soja onder de loep deel 1

Soja is een peulvrucht die tegenwoordig een prominente rol heeft binnen ons huidige voedingssysteem. Of je nou voor- of tegenstander bent er bestaat een grote kans dat je regelmatig in aanraking komt met deze peulvrucht. Bestanddelen van de…

Stuur mij een bericht