Jonathan Klaassen

Nutritionist | Online diëtist | Schrijver | Wetenschappelijk

Spelt is niet beter

Een speltbrood hier en een speltbroodje daar. Overal komen de speltbroodjes ons om de oren vliegen. Het wordt geprezen omdat het beter voor ons zou zijn en daardoor zijn we geneigd dit ietwat duurder brood eerder te kopen. Maar zijn onze koopredenen…

Het vonnis in de zaak aspartaam

Ja of nee tegen aspartaam? De hamvraag die al vele jaren latent aanwezig blijft in het geweten van ons brein. Wat moeten we nou toch met deze stof? De één heeft lovende woorden terwijl de ander de stof met argusogen bekijkt en zegt jij bent…

Boerenomelet met schildpad

Boerenomelet met schildpad Ingrediënten (voor 1 persoon) 3 eieren 1 eetlepel kokosvet 2 eetlepels soja melk 1 plakje 30+ kaas 1 kleine rode ui 25gram gele courgette 25gram groene courgette 50gram cherry tomaatjes 50gram sperziebonen…

Stop met suikervrij leven!

Stop met suikervrij leven is de titel voor dit artikel. Waarom? Omdat suikervrij leven simpelweg niet bestaat én het daarnaast hartstikke onnodig is. Wil je 100% suikervrij leven dan zul je ook fruit, zuivel, granen en groenten volledig moeten…

Dit moet je weten over diëten

Er zijn zoveel diëten die ons allemaal helpen met het doel afvallen. Ik ben van mening dat het zeer onverstandig is om een dieet te volgen en ik blijf dat zovaak mogelijk zeggen. In dit artikel leg ik uit waarom. Focus ligt niet op gedragsverandering Of…

Mini Pita Pizza’s

Ingrediënten (voor 2 à 3 personen) 200gram kippendijfilet 200gram mager rundergehakt 75gram chorizo 5 pita broodjes 1 rode ui 1 paprika Halve courgette Halve aubergine 1 handje cherry tomaatjes 1 zakje geraspte mozzarella (150gram) Basilicum Sriracha Remia…

Stuur mij een bericht