Jonathan Klaassen online diëtist & auteur

Easy Caesar salade

Type gerecht Lunch Ingrediënten Kippendij (60 á 70 gram voor vrouw en 100 gram voor man) 1 ei 1 bakje sla (romaine) Olijfolie Balsamicoazijn Ansjovis (2 voor vrouw en 3 voor man) 20 gram geraspte kaas Peper, zout en citroen Voedingswaarde…

Boerenomelet met brood

Type gerecht Ontbijt Boodschappenlijst 1⁄2 eetlepel boter of olijfolie 100 gram roerbakgroenten (voor man en vrouw) Eieren (3 eieren voor man en 2 eieren voor vrouw) 1 snee brood (voor man en vrouw) Takjes bieslook Takjes peterselie Optioneel:…

Kokosvet is NIET gezond

Gisteren was voor de diëtist de maat even vol, vandaar deze blog. Lees hem alsjeblieft, het is belangrijk. Het was de spreekwoordelijke druppel die de emmer deed overlopen toen mijn geliefde collega Francesca mij wees op een post bij Delicious…

Wat eet de diëtist op een dag?

Als online diëtist en voedingscoach bekijk ik dagelijks wat cliënten eten om vervolgens advies te geven. Maar laten we die rollen gewoon eens omdraaien. Wat eet de diëtist zelf op een dag, waar houdt hij rekening mee? Tijd om jullie mijn…

Wrap met pittige tempeh

Type gerecht Lunch Boodschappenlijst 1 wrap (40 gram voor vrouw en 70 gram voor man) Tempeh ketjap (kant- en klaar van ah) (50 gram voor vrouw en 75 gram voor man) 1 handje champignons 1 handje komkommer Klein laagje philadelphia zuivelspread…

Is spelt beter?

Speltbrood is tegenwoordig enorm populair. De speltbroodjes komen ons zogezegd om de oren vliegen. En tevens wordt ons daarbij ook in het oor gefluisterd dat dit soort brood écht wel gezonder is. Nu hangt er om speltbrood een zweem van positieve…