Artikelen door

Easy Caesar salade

Type gerecht Lunch Ingrediënten Kippendij (60 á 70 gram voor vrouw en 100 gram voor man) 1 ei 1 bakje sla (romaine) Olijfolie Balsamicoazijn Ansjovis (2 voor vrouw en 3 voor man) 20 gram geraspte kaas Peper, zout en citroen Voedingswaarde vrouw 385 Kcal 5,8 gram koolhydraten 24,1 gram eiwitten 29,3 gram vetten 0,1 gram […]

Boerenomelet met brood

Type gerecht Ontbijt Boodschappenlijst 1⁄2 eetlepel boter of olijfolie 100 gram roerbakgroenten (voor man en vrouw) Eieren (3 eieren voor man en 2 eieren voor vrouw) 1 snee brood (voor man en vrouw) Takjes bieslook Takjes peterselie Optioneel: dun laagje sriracha of mosterd Voedingswaarde 285 Kcal 15 gram koolhydraten 19,5 gram eiwitten 15,1 gram vetten […]

Kokosvet is NIET gezond

Gisteren was voor de diëtist de maat even vol, vandaar deze blog. Lees hem alsjeblieft, het is belangrijk. Het was de spreekwoordelijke druppel die de emmer deed overlopen toen mijn geliefde collega Francesca mij wees op een post bij Delicious Magazine op de facebookpagina over een ‘gezonde’ worteltaart. Deze worteltaart zou gezond zijn, want kokosolie […]

Wat eet de diëtist op een dag?

Als online diëtist en voedingscoach bekijk ik dagelijks wat cliënten eten om vervolgens advies te geven. Maar laten we die rollen gewoon eens omdraaien. Wat eet de diëtist zelf op een dag, waar houdt hij rekening mee? Tijd om jullie mijn voedingsdagboek te laten zien! Mijn methode Omdat mijn werk als (online) diëtist, spreker en […]

Wrap met pittige tempeh

Type gerecht Lunch Boodschappenlijst 1 wrap (40 gram voor vrouw en 70 gram voor man) Tempeh ketjap (kant- en klaar van ah) (50 gram voor vrouw en 75 gram voor man) 1 handje champignons 1 handje komkommer Klein laagje philadelphia zuivelspread light Wokolie (andere olie mag ook) Optioneel: peper, zout, sriracha en of chilisaus Voedingswaarde […]