Artikelen door

Scrambled eggs met gerookte zalm en avocado

Te vinden op heel veel lunchkaarten: Een broodje met ‘avo’ zalm en ei. En dat is natuurlijk niet zonder reden; het is een heerlijke combinatie. Zo vindt ook Francesca, van Francesca Kookt, die dit lekkere receptje maakte. Boodschappenlijst (2 personen) 2 volkoren boterhammen (lekker brood, denk aan zuurdesem) 2 grote of 4 kleine plakjes (wilde) […]

Waarom je niet moet diëten

Er bestaan wel honderden diëten en allemaal vertellen ze ons haarfijn hoe we moeten afvallen. Type ‘dieet’ in op Google, wandel naar de eerste de beste boekenzaak en daar zijn ze: diëten in allerlei soorten en maten. Vanzelfsprekend beweert elk dieet de wijsheid in pacht te hebben en verkoopt het mooie verhalen. Toch schuilen er […]

Gezonde bami met kip en groenten

De Oosterse keuken, ik ben er dol op! Net als Francesca Kookt. Zij maakte dit heerlijke receptje. Een meer gezonde variant van de Surinaamse bami. Daar word ik extra blij van. Eenvoudig, lekker en dus ook nog verantwoord. Ik zeg alvast: Eetsmakelijk! Boodschappenlijst (4 personen) 300 gr volkoren spaghetti 400 gr snijbonen 1 paksoi, in […]

Zo maak je een gezonde borrelplank

Heerlijk, een borrelplank. Zo nu en dan in het weekend of op een doordeweekse dag om gewoon even lekker te genieten of om iets te vieren. Een kaasje, een toastje, olijfje, chipje, en nog een kaasje met een toastje. Erg lekker allemaal, maar eerlijk is eerlijk, het is niet heel gezond. Althans, zo’n plank brengt […]

Zo maak je een gezonde tosti

Zo af en toe tijdens de lunch: een lekkere zelfgemaakte tosti mét een beetje ketchup. Heerlijk! Maar een standaard tosti, gemaakt van witbrood, kaas en ham is nu niet bepaald heel gezond. Althans, er zijn gezondere varianten te maken, die minstens zo lekker of nog lekkerder zijn! De online diëtist deelt drie tips! Tip 1: […]