Artikelen door Jonathan Klaassen

Vegetarisch eten, waar let je op? 4 tips!

Een vegetarisch voedingspatroon kan ik alleen maar aanmoedigen. Goed voor het milieu en natuurlijk dierenwelzijn. Maar, ik vind het als online diëtist ook erg belangrijk dat het ook goed is voor jou. Ik wil namelijk dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt (sorry ik ben diëtist). Daarom heb ik 4 tips waar je extra op mag letten. […]

Hoe slecht is genetisch gemodificeerd voedsel?

Genetisch gemodificeerd voedsel heeft een nare bijsmaak. Het roept een beeld op van onderzoekers in witte pakken die op een verlaten centrale aan het ‘sleutelen’ zijn met onze producten. In de jaren zeventig kwamen we in aanraking met deze methode en zeg nou zelf, het heeft best wel iets engs toch? Logisch dat we hier […]

Mexicaanse tortilla pizza

Deze Mexicaanse Tortilla Pizza is van Eat Live Travel en zeer geschikt voor vegetariërs, er zit namelijk geen vlees in. Wel zitten er kidneybonen in die rijk zijn aan eiwitten en tevens vezels. Goed voor spieropbouw, verzadiging en darmwerking. Wat wil een mens nog meer? Ik raad je dan ook sterk aan dit lekkere recept […]

Vitamines zijn ook e-nummers!

E-nummers zijn populair en staan behoorlijk in de schijnwerpers. We hebben allemaal te maken met e-nummers als toevoegingen aan onze producten, of je nou voor- of tegenstander bent. Allemaal willen we bijvoorbeeld dat ons brood vers blijft en zonder e-nummers lukt dat vaak niet langer dan één dag. In dit artikel gaat het over vitamines […]

Italiaanse broccolistamppot met gerookte kip

Ingrediënten (3 personen) Zak stamppotaardappelen á 500 gram 1 flinke stonk brocolli 1 gerookte kipfilet 6 zongedroogde tomaten 1/2 groentebouillonblokje klontje boter 1 eetlepel Italiaanse kruiden handje verse basilicumblaadjes versgemalen zwarte peper / zout Bereidingswijze 1. Kook de aardappels volgens de verpakking en voeg het halve bouillonblokje toe. 2. Snijd de roosjes van de broccoli […]